Декстринд тэсвэртэй эрдэнэ шишийн эслэг/Тэсвэртэй декстрин нунтаг
Онцлог шинж чанарууд
Физик шинж чанар:Дөрөв өндөр, дөрөв нь бага
Дөрвөн өндөр:
•Хүнсний эслэг ихтэй: 85%-иас дээш (AOAC2001.03)
•Өндөр уусах чадвар: 70% уусах чадвар(20℃)
•Өндөр тогтвортой байдал: халуун, хүчиллэгийг эсэргүүцэх
•Чийгэнд тэсвэртэй: бөөгнөрөлгүй, хадгалахад хялбар
Дөрвөн бага:
•Усны идэвхжил бага: Хадгалахад хялбар, бүтээгдэхүүний хадгалах хугацааг уртасгана
•Бага зуурамтгай чанар: 15cps (30℃, 30% уусмал)
•Бага илчлэг: 1.1 ккал/г
•Чихэрлэг чанар бага: 10% сахароз
Оруулсан функцууд
•Өндөр чихэрлэг амтлагчтай хослуулан → амтыг сайжруулна
•Төмрийн молекултай хоол хүнс, ундаанд хэрэглэнэ → төмрийн молекулын амтыг сайжруулна
•Уксустай ундаа → цууны амтыг шингээж болно
•Хүнсний бүтээгдэхүүнд шар буурцагны уураг нэмж → шар буурцгийн амтыг шингээж болно
•Цайны полифенолтой ундаанд нэмбэл → цайны полифенолын гашуун амтыг намдаана.
Бүтээгдэхүүний төрлүүд
![fasfqwfqw](http://www.yusweetsales.com/uploads/2d35be04.jpg)
Бүтээгдэхүүний тухай
Яахавt бол хбүтээгдэхүүний хэрэглээ?
Тэсвэртэй декстрин нь нунтагласан элсэн чихэр эсвэл нунтаг элсэн чихэртэй ижил нунтаг шинж чанар, боловсруулах чадвартай, бага зуурамтгай чанар бүхий усанд уусдаг хүнсний эслэг юм.Мөн хүчилд тэсвэртэй, халуунд тэсвэртэй, сүүн бүтээгдэхүүн, эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүнд өргөн хэрэглэгддэг., хүүхдийн хоол, гурилан бүтээгдэхүүн, махан бүтээгдэхүүн.